Yanu è il primo bartender robotico completamente autonomo al mondo, un prodotto che unisce tecnologia, design e intelligenza artificiale per rivoluzionare l’industria dell’hospitality. Nato in Estonia, sotto la guida del suo creatore Alan Adojaan, questo bar compatto e futuristico è pensato per offrire un servizio rapido e senza interruzioni, riducendo i costi operativi e migliorando l’esperienza del cliente.

Esteticamente ispirato all’universo di Star Trek, Yanu è dotato di un braccio robotico centrale, un’interfaccia touch e uno spazio modulare che lo rende facile da trasportare e installare. Occupa uno spazio di circa 2,5 metri di diametro, è alto meno di 3 metri e può essere spostato all’interno di un container standard da 20 piedi.

Grazie alle sue prestazioni, può:

• Servire fino a 100 drink all’ora con precisione millimetrica.
• Conservare fino a 45 bottiglie da un litro ciascuna.
• Preparare tra 1.000 e 1.500 drink prima di richiedere una ricarica.

L’intelligenza artificiale integrata consente a Yanu di:

• Riconoscere i clienti abituali e ricordare le loro preferenze.
• Comunicare in modo naturale attraverso un chatbot vocale.
• Gestire pagamenti contactless e verificare l’età del cliente.

Uno dei grandi vantaggi per gli operatori è la gestione completamente remota, che permette di monitorare livelli di scorte, prestazioni, statistiche di vendita e necessità di manutenzione, tutto tramite una piattaforma cloud intuitiva.

I benefici economici sono evidenti:

• Elimina la necessità di personale fisso al bancone.
• Riduce il rischio di errori, furti e sprechi.
• Garantisce un ritorno sull’investimento rapido: in alcuni contesti, anche in meno di 6 mesi.

Yanu non è solo una macchina da lavoro, ma un vero intrattenitore. Può scherzare, ricordare i nomi dei clienti e creare un’interazione che va oltre la semplice preparazione del drink. È una soluzione perfetta per locali affollati, aeroporti, hotel, crociere, centri commerciali e festival, dove efficienza, innovazione e impatto scenografico fanno la differenza.

In breve, Yanu è il barista del futuro: instancabile, preciso e sorprendentemente umano.